Balearski otoki: vodnik z bistvenimi naslovi za obisk in uživanje v sredozemskem poletju (2024)

Fotografije jet seta iz 1960-ih Slima Aaronsa, vsakoletni obiski igralcev, plemičev in drugih slavnih oseb ali idilični ambienti, ki so tradicionalno postali del scenografij v filmih in reklamah, so nekateri od razlogov, zakaj so ti mediteranski otoki postali poletna destinacija par excellence v domišljiji mnogih.

Do leta 2000 sta bili Ibiza in Mallorca kraljici balearskega turizma. Prvi otok je gostil tisoče mladih ljudi z vsega sveta, ki so tja prileteli v iskanju najbolj znanih nočnih klubov in diskotek v Evropi. Drugi pa je zamišljen bolj kot družinska destinacija in sanjski scenarij za turiste z vsega sveta. Danes je scena popolnoma spremenjena. Ne le zato, ker so omenjeni zavrgli vse klišeje in obogatili svojo ponudbo, temveč tudi zato, ker Menorca in Formentera, ki sta bili desetletja pozabljeni, privlačita turiste tako kot njuni dve starejši sestri. Res je, da so razlike, ki ju ločujejo opazne, a prav te značilnosti sestavljajo posebno vzdušje vsakega izmed njih.

Vendar pa imajo eno skupno stvar. Vsi štirje otoki imajo kopico novih krajev, namestitev, ki ponujajo neposreden stik z naravo, restavracije, o katerih vsi govorijo, kulturne prostore, ki promovirajo lokalno umetnost in trajnostne projekte, ki stremijo k ohranjanju okolja. Zaradi vsega tega in mnogih drugih razlogov, 2024. je leto za potovanje na Balearske otoke.

Menorca: divja, pristna in neverjetno gostoljubna

Hotel: Amagatay – Alaior

Ta luksuzni agroturistični hotel se nahaja na posestvu iz 19. stoletja, svoje ime pa dolguje konceptu otoka, ki v prevodu pomeni skrivališče. Notranjost, ki jo je oblikovala dekoraterka Virginija Nieto, mojstrsko združuje rustikalno arhitekturo otoka s sodobnim in prefinjenim dizajnom. Gre za kompleks, ki se razteza na 35 ha, obdan z oljčnimi nasadi in v bližini sanjskih plaž. Idealen kraj za popoln mir in sprostitev. Vse to seveda z udobjem hotela s petimi zvezdicami.

Tempelj rokodelstva: atelje umetnice Blance Madruga pod imenom Mahón

Studio te v Madridu rojene umetnice, ki živi v Mahónu, je pomembna postaja v mestu. Madrugine kreacije, ki so osvojile umetniške institucije, priznane restavracije in velike modne znamke, izkazujejo absolutno spoštovanje do materialov in njihove narave. Umetniški namen, ki ga usklajuje z nenehnim iskanjem funkcionalnosti, je mamljiv. Njen studio je prostor, v katerem je obrt, katere lepota izhaja iz kaosa.

Place to be: Cova d’en Xoroi – Alaior

V špranji med skalami je odličen prostor za srečanja in zabavo na otoku. Težko je reči, da je to bar na prostem, saj gre za prostor, ki se spreminja tekom dneva. Glasba v živo, nastopi DJ-jev, ki uravnavajo ritem ob sončnem zahodu in nočne zabave z najboljšim vzdušjem na Menorci. Vse to, prav na pečinah Cala en Porter; najboljše možno okolje za začetek poletne noči.

Vinska klet: Binifadet – Sant Lluis

Tradicija pridelave vina na Menorci sega v feničanske čase. Sredozemsko podnebje ima podnebne razmere, ki dajejo prednost pridelavi številnih bolj svežih, aromatičnih, lahkih in subtilnih sort. V tem smislu Bodega Binifadet ponuja doživetje brez primere za ljubitelje vina – obiske lokalnih vinogradov, degustacije, zasebne dogodke in celo restavracijo, kjer lahko uživate v pošteni kuhinji, ki temelji na lokalnih proizvodih.

Umetnostna galerija: Hauser & Wirth – Port of Mahón

Nekdanja zapuščena bolnišnica je bila leta 2021 preoblikovana v najbolj znan umetniški prostor na Balearskih otokih. Umetnostna galerija, popolnoma zlita z ambientom, ki to poletje gosti dve veliki in pomembni razstavi – prvo samostojno razstavo Newyorčanke Roni Horn in retrospektivo del Eduarda Chillida. Poleg tega programa so številne delavnice, predavanja in srečanja, ki tvorijo neustavljivo kulturno agendo.

Formentera: najmanjši otok v arhipelagu je tudi tisti, ki skriva največ zakladov

Hotel: Teranka Formentera – plaža Migjorn

Impozantna pokrajina, ki ga obdaja, njegov butični značaj, neposreden dostop do rajske plaže, wellness izkušnja, ki jo je težko premagati, njegova obsežna knjižnica in zbirka del lokalnih umetnikov, ta hotel je okras, ki se zdi, kot da se zlije z okolico… Razlogov zakaj je Teranka ultimativna destinacija tega poletja je nešteto. Gastronomska ponudba, usmerjena v mediteransko kulinariko, zaokrožuje ponudbo hotela, kjer vsaka podrobnost kar kliče po hedonizmu.

Restavracija: Sol Post – Cala Saona

Jedilnik te restavracije temelji na kombinaciji španske kuhinje z latinskoameriškimi vplivi in ​​raziskuje vse možnosti, ki jih ta kombinacija lahko ponudi. Juan Costa je glavni kuhar – še vedno neznan – za tem projektom, ki se odmika od vseh klišejev in stavi na zabavno in drugačno visoko kulinariko, ki obrne sredozemsko tradicijo v spektakularnem okolju plaže Cala Saone.

Trajnostni projekt: Etosoto – Sant Ferran De Ses Roques

Pod okriljem te pobude in okoljske ambicije, ki jo nosi, se je rodil ta obalni rezervat, ki ponuja drugačna doživetja. Je agroturistično posestvo, ki obiskovalcem ponuja možnost povezovanja s podeželskim okoljem s sprehodi po poteh, ki potekajo skozi plaže in zelenje otoka. To je poglobljen sprehod, kjer lahko odkrijete moč narave.

Zanimivo odprtje: Dine Formentere – plaža Migjorn

Peščene gore plaže Migjorn dajejo temu novemu letovišču pomen in ime. Nastanitev, ki je bila odprta maja, ima 45 sob, ki jih je oblikoval Antonio Obrador, z maksimom spoštovanja estetike okolja. Nekateri apartmaji se nahajajo v zasebnih bungalovih, ki jih povezujejo poti skozi sipine.

Jed: ocvrt jastog v restavraciji Can Carlitos – La Savina

Tradicionalni balearski recept, ki je simbol najmanjšega otoka arhipelaga. Restavracija, kjer lahko okusite njegovo najboljšo različico, je nedvomno Can Carlitos. Režiral ga je Nandu Jubany in se nahaja na plaži, ponuja pa klasičnega jastoga v otoškem stilu s pečenimi jajci, krompirjem, papriko in nekaterimi drugimi skrivnimi sestavinami.

Mallorca: od obale otoka do divje notranjosti

Hotel: The Lodge – Pollensa

V osrčju Serra de Tramuntana, s 24 ločenimi apartmaji, restavracijo, ki jo vodi Ramón Freix in 157 hektarji narave, je The Lodge najbolj zaželen hotelski biser v notranjosti Mallorce. Projekt notranje opreme je zasnoval Pilar García-Nieto in je ohranil sredozemsko eleganco v vsakem kotičku kompleksa. Luksuzna nastanitev se nahaja na območju pod Unescovo zaščito in zagovarja globoko spoštovanje okolja, tam je (popoln) odklop zagotovljen.

Restavracija: Ca na Toneta – Caimari

Tako kot biti kuhar ni samo kuhanje, tudi biti vodja restavracije ni samo voditi restavracijo in sedeti za mizo in izračunavati stroške , pravijo v uvodnem pismu te restavracije. To je ustanova, ki nosi zastavo spoštovanja okolja in zavezanosti kakovostnim izdelkom. Kuharica, odgovorna za projekt, María Solivellas, se je postavila kot referenca pri reinterpretaciji zgodovinske otoške kuhinje Mallorce. To je treba videti na otoški gastronomski sceni.

Lokalni podpis: Cortana – Palma

Ročna izdelava, kakovost in nežnost so osnova estetske linije Cortane, modne znamke z Mallorce, ki je nedavno svoji ponudbi dodala linijo ročno izdelanih kosov za dom. Njihov novi butik odlično odseva njihovo vesolje – minimalističen prostor s čistimi linijami, ki se nahaja v stavbi, ki je bila obnovljena z ohranitvijo tradicionalnih arhitekturnih elementov. Obvezen postanek v glavnem mestu otoka.

Apartma: Barceló Aguamarina – Cala Ferrera

Notranji oblikovalec Lorenzo Castillo je bil arhitekt za idejo prenove stanovanj Barceló Aguamarina. Za to je uporabil različne odtise ikat, pri čemer je sledil tradicionalni tehniki barvanja, ki se uporablja od leta 1854 , ročno v delavnici Teixits Vicens. Sobe spominjajo na odtenke Mallorce in izkazujejo poklon impozantni naravi tega območja.

Place to be: bazenski klub hotela de Mar – Palma

Gran Meliá in Alberta Ferretti združujeta moči, da ustvarita prvi modno navdihnjen Pool Club, ki sovpada z letošnjo 60. obletnico turizma na Balearskih otokih. Ob praznovanju so zasnovali prenovo prostora, ki uteleša brezčasno eleganco modne hiše Alberta Ferretti in pomorsko prefinjenost hotela. Nahaja se v epicentru resorta in bo postal stičišče ljubiteljev dizajna in navdušencev nad luksuzom.

Ibiza: priljubljena destinacija, enako zapeljiva za različne profile popotnikov

Zanimiva otvoritev: Los Felices – San José

Letos junija je Concept Hotel Group odprl svojo novo lokacijo – Los Felices. Prvo poletno letovišče na svetu, osredotočeno izključno na modo. Njegova estetika se vrti okoli sloga Palm Spring iz sredine stoletja, obdanega z živahnimi barvami in modernistično estetiko. Hotel ponuja več kot 100 sob in več prostorov posvečenih modi, kot so Hiša slavnih v preddverju, kiosk z revijami in knjigami, restavracija v roza in pistacija tonih ter celo dva bazena, enega v roza in drugega v rumeni barvi. Popolna in najbolj zabavna namestitev za vaš naslednji obisk belega otoka.

Raj v notranjosti: Terra Masia – Santa Eulària des Riu

Največja certificirana organska kmetija na Ibizi obljublja, da vas bo potopila v divjo in najmanj znano stran otoka. Pridelujejo biodinamične pridelke in jajca proste reje, ki se ne le prodajajo vsem, ki jih želijo kupiti, temveč so tudi glavna sestavina njihovih večerij S kmetije do mize. Poleg tega organizirajo izlete, delavnice in srečanja v okolju, ki obiskovalca takoj očara.

Pop-up poletje: Loewe v La Marini – Ibiza

Od 1. maja do oktobra je Loewe v La Marini s svojim pop-up butikom. Peto leto zapored podjetje pristaja na Ibizi s svojo kolekcijo Paula’s Ibiza 2024: linijo, ki se prilagaja vsaki priložnosti, od počitnic ob morju do glasbenih festivalov. Dodatki, med katerimi prevladujejo košare iz naravnih vlaken, obljubljajo osvojitev balearskega uličnega stila.

Place to be: El Silencio – Sant Josep de Sa Talaia

Restavracije, bazeni, umetniške instalacije in praznični kabaret – El Silencio je različica tradicionalnega beach bara, le dvignjena na višjo raven, v naslednjih dneh pa bo začela svojo tretjo sezono. Obdan z idilično pokrajino ob morju je definiran kot klub na plaži, kjer narava, gastronomija, glasba in umetnost svobodno komunicirajo.